تریشینوزیس یا تریکینوزیس یک بیماری عفونی است که به‌وسیلهٔ انگل‌های میکروسکوپی به نام Trichinella ایجاد می‌شود. این انگل‌ها عمدتاً از طریق مصرف گوشت آلوده (خصوصاً گوشت خوک و گوشت‌های وحشی مثل گراز) که به‌خوبی پخته نشده است، به بدن انسان یا حیوانات منتقل می‌شوند. تریشینوزیس می‌تواند نه تنها بر انسان‌ها بلکه بر سگ‌ها نیز اثر بگذارد، به‌ویژه در مواردی که این حیوانات گوشت آلوده را مصرف کرده باشند.
علائم تریشینوزیس در انسان‌ها و حیوانات
علائم تریشینوزیس بسته به شدت عفونت و میزان انگل‌های موجود در بدن متفاوت است. در انسان‌ها، علائم اولیه معمولاً شامل تهوع، اسهال، استفراغ، و درد شکمی است که چند روز پس از مصرف گوشت آلوده ظاهر می‌شود. با پیشرفت بیماری و ورود انگل‌ها به عضلات، علائمی چون درد عضلانی، تب، خستگی، و تورم صورت نیز مشاهده می‌شود.
در حیوانات، به‌ویژه سگ‌ها، علائم مشابهی از جمله ضعف، کاهش اشتها، و درد عضلانی می‌تواند ظاهر شود. با این حال، سگ‌ها ممکن است علائم کمتری نسبت به انسان‌ها نشان دهند یا حتی بدون علائم خاصی به تریشینوزیس مبتلا شوند.
روش‌های پیشگیری
پیشگیری از تریشینوزیس به سادگی با پختن کامل گوشت امکان‌پذیر است. گوشت باید به دمای داخلی حداقل ۷۱ درجه سانتی‌گراد برسد تا انگل‌های موجود در آن از بین بروند. برای حیوانات خانگی مثل سگ‌ها نیز، باید از دادن گوشت خام یا ناپخته پرهیز شود.
آیا تریشینوزیس قابل درمان است؟
بله، در صورت تشخیص به‌موقع، تریشینوزیس با داروهای ضدانگلی قابل درمان است. اما درمان زودهنگام بسیار اهمیت دارد، زیرا در مراحل پیشرفته‌تر، انگل‌ها ممکن است به عضلات مهاجرت کنند و درمان کامل مشکل‌تر شود. در صورتی که هرگونه علائم مشکوکی در خود یا حیوان خانگی‌تان مشاهده کردید، بهتر است فوراً به پزشک یا دامپزشک مراجعه کنید.
نتیجه‌گیری
تریشینوزیس یک بیماری جدی است که می‌تواند بر انسان‌ها و حیوانات اثر بگذارد، اما با رعایت نکات بهداشتی، از جمله پختن کامل گوشت و مراقبت از رژیم غذایی حیوانات خانگی، می‌توان به سادگی از ابتلا به این بیماری جلوگیری کرد. اگر صاحب سگی هستید، باید مراقب باشید که چه نوع غذایی به حیوان خانگی خود می‌دهید و از مصرف گوشت خام یا ناپخته خودداری کنید.
در صورت داشتن هر گونه سوال یا نگرانی در مورد سلامت سگتان، می‌توانید با یک دامپزشک حرفه‌ای یا مربی سگ مجرب مشورت کنید.
